過去の記事一覧
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枝豆ガッテン流改（常温） 50ｇ
炊きたてご飯 1膳
ノンオイルツナ 15ｇ
ツナの汁 小さじ1…
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おいしい枝豆の茹で方
水1リットルに対して
砂糖2％
塩2％…
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きゅうり
たまご
かんぴょう
しいたけ
のシンプルな材料だが、食べ応えと旨さは格別だ…
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生で食べるのが一番うまい。
スライスしてメンマのようにラーメンへ
スライスしてレンコンのようにチラシ寿司へ
アイスと混ぜてオリーブオイルと塩をたらす。
チョコレートと混ぜてナッツチョコの代わりに。…
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なかなか解けないアイスキャンディ風のアイス
人気点では１日１０００本売れる、独特な食感がたまらない。
美味しいお店は菊川市にある「桜屋」は全て手作りでバリエーションも豊富だ。…
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もずく・魚・イカなどのフリッターに近い、独特の天ぷら
ウスターソースをかけて食べるのも美味しい。…
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タマネギは研いで切れ味をよくしておく。
奥に押すようにきると、目にしみない。
切ったタマネギは水にさらすとクセや辛味を抑えられる。…
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たれの黄金比はこちらです。
しょうゆ６
みりん３
さけ３
砂糖５
の割合で作ればおいしい蒲焼ができます。
一緒になべに入れ一緒に煮て、アルコール分をとばします。
さんまに小麦粉を…
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材料はコチラです
鳥もも肉 300G
長ネギ 半分
三つ葉 適量
塩 一つまみ
山椒 適量
サラダ油大さじ2
※焼きみそ
八丁味噌 大さじ3
にんにく ひとかけ
長ネギ 4CM
シイタケ 2…
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材料はコチラです。
むきえび 120G
レンコン 130G
万能ねぎ 適量
すだち 適量
塩 少量
天ぷら粉 大さじ4
水 120CC
サラダ油 大さじ4
①レンコンを薄切りにして水にさらす。
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