過去の記事一覧
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しょうが、お醤油、味噌、メープルシロップ、をミキサーに入れオリーヴオイルを入れながらブレンドするとメープルシロップドレッシングができあがる。…
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キノコを冷凍するだけで味も香りもアップする。
お米に染み込んだ旨味がアップしている
しめじ椎茸エリンギ等を使ったほうがいい…
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ふわふわのかき氷を家で作る場合はレンジで30秒温めると氷の層をうまく削ることができてふわふわなる
一緒に食べる時はシロップはイチゴジャムにミルクを半分の量を混ぜてかき混ぜるだけでファーファの季語に光になる…
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卵は本当は2ヶ月ぐらいは食べるのだが安全性を加工するために賞味期限は2週間ぐらいに設定してある
白身だけを泡立ててその後に黄身を乗っける卵かけご飯はおいしい。
同じような感じですき焼きを食べるのもおいしいぞ。…
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1.5リットルの水を沸騰させ、私を止めて大匙1の片栗粉をお玉1杯の水でといた水溶き片栗粉を入れてとろみをつける後は卵を入れて蓋をして15分待つだけでおんせんたまごができあがる。…
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まいたけをみじん切りにして、おおさじ1のお水と適当に切った鶏の胸肉を袋に入れて常温で90分置いておけば超柔らかい鶏の胸肉ができあがる(^-^)
試してガッテンでやっていたのでぜひ挑戦してみよう！…
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にんじんのベータカロテン動脈硬化を抑制する。
このにんじんの良い成分を上手に摂取するには鶏肉の油と一緒に摂取すると吸収が良い(^-^)
覚えておこう。…
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400ｍｌのお湯をフライパンで沸騰させ麺を投入。
沸騰したら蓋をして8分蒸す。
麺にソースが絡むグルテンたっぷりのパスタの出来上がりだ。…
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コツはじゃがいもの糖質を取り除くこと
５０度ほどのお湯でスライスしたじゃがいもを洗うと表面の糖質が焦げずに奇麗に上がる。
さらにポイントは油の温度が１８０度から下がらないよう少しずつ揚げるのがポイントだ。…
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耳を四面落して、
耳なしぱんと耳を4本並べて焼こう。…
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