過去の記事一覧
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明太子を氷水に15分から30分漬け込む以上です。
これで塩分は30％減塩できる。
焼きたらこを作るときは、開いて皮を上にして油をひいて焼く！
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1台20000円もする高性能トースター
安いパンなどもふっくらこんがり焼ける。日本の誇るマシンだ。…
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市販の酒かすを砕いて焼酎をまぶして温める６００Ｗで４０秒で大丈夫。
これを2日間寝かせて好きな野菜を漬けこめばＯＫ！
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・だし汁に炭酸水を入れる生地をつくる
・土手まで液を入れる
・30秒だけ焼いたらすぐに回し始める…
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・白身と黄身をわけ、白身に砂糖を一つまみ入れてメレンゲをする。
・山芋を入れてさらにふわふわにする
・キャベツの上に生地・メレンゲ・山芋・卵黄を乗せてサクサクとまぜる。
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洗った野菜を針にさして回すだけ。
人参のラーメンは2分茹でれれば完成。
そのヘルシーさは素晴らしい！
ダイエット中でもラーメンを楽しめるぞ！…
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和風・洋風・中華などなんにもでも合う万能調味料。
赤パプリカを塩漬けにしたシンプルな調味料ながら旨みが抜群なのだ！
パスタはオリーブオイルとマッサだけで和えても、複雑な旨みのパスタになる。…
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米粉をブレンドして整形したぷにぷにした新食感の米と、濃厚な味付けで満足度が高いぞ！
しかも低カロリーなので、ダイエット中の人は注目だ！…
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■お刺身にするとき
吸盤はコリコリ
外皮は粘着のしこしこ
中身はしっとり柔らかい
この切り方をマスターすればタコの刺身ができるぞ。
■タコを焼くとき
タコを生でも茹でも構わないが、オリ…
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ガッテン流改の枝豆 50ｇ
桜えび 6ｇ
生クリーム 200ｍｌ
トマト（角切り） 40ｇ
パスタ 200ｇ…
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