目玉焼きに合う調味料は水で溶いた鶏がらスープ　卵かけごはんにこれはある

塩分と旨みのバランスがとてもよい。

黒ずもさっぱりしてよいぞ。

たまごかけごはんは卵・大葉・シラス・のり・ゆず胡椒を醤油でといたソース。

白身だけでたべるご飯は、白身・めんつゆ・なめたけ・ごま油で食べると旨いぞ。

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